一物一码追溯体系

随着生活品质的提高，对于食品的安全性的要求也越来越高。食品的质量安全问题不仅关系到人民群众的身体健康，并且对企业的发展具有重大的影响，食品的安全问题逐渐成为一个重要课题。要达到优质生产和消费安全目标，就要实现全程质量监控。治本之策是要建立完善的食品质量安全体系。

一个二维码、一串溯源码，再配合上一台查询机，我们就能看到食品的“前世今生”：包括它的配方，后来去哪个生产厂，接着被交易到哪个经销商，最后又从哪个地方卖了出去。这就是一物一码的力量，试图为大家的食品安全筑出一道新防线。

一物一码功能简述：由四个子系统构成，共同完成追溯任务。

1. 产品生产履历中心

该中心是产品追溯系统的基础和核心，主要用于对产品生产单位生产履历信息的统一管理，履历中心记录产品的基础信息、生产信息、原材料来源信息、使用的物料信息、包装信息、销售信息等，构成追溯管理的基础数据库。通过履历中心，可以查阅与产品有关的生产、加工、销售、检测等各类信息，实现对产品全链条的追溯。

2. 追溯码管理

追溯码是对产品追溯码的编制，该编码可以实现数字化加密，实现一个包装条码标签对应唯一的一个产品追溯码。

3.扫码查询防伪技术

扫描二维码技术在国际上是一项成熟的防伪技术，可以帮助消费者快速、准确地了解到自己需要产品信息。将二维码制成防伪标签贴在产品包装上;消费者购买产品时，只需微信扫码，即可随时随地查询产品源信息与质量认证等信息等，并可及时举报虚假、错误信息。

食品溯源系统主要以二维码为载体，对食品质量安全进行全程追溯。通过信息采集系统，实现履历信息的快速采集与实时上传，亦可对手工单据进行扫描采集上传。通过在生产企业应用产品安全生产管理系统，实现生产的产前提示、产中预警和产后检测;通过将各生产企业数据汇集到园区管理部门，构建追溯平台数据库，实现上网、二维码、条码扫描等方式的追溯，从而保障食品质量。使企业能够实时地、精确地掌握整个生产及供应链上的产品流向和变化，控制整个生产流通环节安全可靠。

4. 一物一码信息查询平台

信息查询平台是以生产履历中心数据库为基础，消费者可以通过微信扫码等方式进行查询。通过查询平台，可对产品的生产产地信息、生产企业信息、产品检测信息、交易信息等相关信息的查询，实现了前期生产与最终消费之间的信息追溯。

该系统综合运用了多种网络技术、图像识别等前沿技术，实现了对食品生产、流通过程的信息管理管理和食品质量的追溯管理，实现了食品生产档案(生产流程、质量检测)管理、条形码标签设计和打印、基于网站和手机短信平台的质量安全溯源等功能，可基于单机或网络环境运行，界面简单、操作方便，适合于食品质量监管部门和生产企业应用。

易全科技作为国家高新技术企业、中国追溯服务产业联盟第一届理事会理事单位及中国副食流通行业协会团体标准起草单位，在相关领域拥有着近百项专利及软件著作权，并始终保持创新与探索。同时我们还将物联网（IoT）、大数据（Big data）、一物一码等领域技术结合自身所长，提供从原材料管理、供应商管理、仓储管理、投料管理、生产管理、产成品管理、运输管理、经销商管理、消费行为管理、积分营销到大数据平台等一站式解决方案，让我们能更好的服务于每一个客户。作为广东省食品药监局合作商，已为多家食品企业打造安全、便捷的可追溯，防窜货系统。我们在此期待您的垂询：15915845315.