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奶粉全程可追溯体系

24 十二 飞鹤乳业奶粉全程可追溯系统

飞鹤乳业成立五十三年来,从未有过安全生产事故,保持了零记录,近年来,随着信息技术的发展,大数据技术的成熟,飞鹤更是以此为契机,在构建起全产业链的基础上,实现了产品可追溯功能的上线运行,飞鹤乳业这种高标准严要求,为打造更适合中国宝宝体质奶粉夯实了基础。

保持五十三年安全生产无事故的飞鹤乳业之所以要建立全程可追溯系统,是由于乳品的产业链条很长,而传统的生产过程比较粗放,企业很难监控到生产过程中的每一个环节,也就没有办法在每一个环节都严格把控乳品的质量。所以,构建完整的产业链管理体系并实现产品全程可追溯,是解决这一问题的有效手段。一旦出现卫生安全问题,飞鹤的产品质量追溯系统可以通过这些标识进行产品追溯,准确地缩小安全问题的范围,查出问题出现的环节,并可追溯到问题的源头。一旦出现质量问题,可全部召回。早在2011年,飞鹤乳业就已经开始着手建立全产业链食品安全管理体系和产品可追溯系统,目的正是为了给其产品提供最大程度的安全保障。飞鹤乳业秉承“更适合中国宝宝体质奶粉”的战略理念,在国家提出详细的监管要求之前,就主动开始了可追溯系统的构建,为消费者提供了关键环节信息的追溯查询平台

随着人们生活水平的进步,宝宝喝什么奶粉已经成为了宝妈们最为关注的事情。比从前更关注健康,在此情况下,中国乳品行业迎来了“史上最严格”的生产许可证重新审核,不计其数的不合格企业纷纷落马,而飞鹤则独善其身,凭借多年来自身过硬的精细化管理率先通过了该审核,为行业发展做出了表率。2015年,飞鹤更是荣获素有全球食品界“诺贝尔奖”之称的世界食品品质评鉴大会金奖,这也是中国婴幼儿配方奶粉首次获得该奖项的金奖,国人为之自豪,中国乳业为之振奋。一直以来,飞鹤不断推进”母乳化“配方的研究成果,致力于做更适合中国宝宝体质的奶粉。在所有奶粉配方通过食药监的批准备案,符合国家相关法律的与此同时,飞鹤率先提出了“源创新”的理念,从研发的源头出发,率先引入OPO结构脂,进行临床喂养验证。从源头上减少钙皂的产生,同时降低宝宝便秘几率,增进钙的吸收,完全满足婴幼儿免疫系统、消化系统、大脑以及神经系统发育需求。除此之外,利用先进的酶水解工艺,将乳清蛋白大分子水解成小分子片段,使宝宝更易吸收,茁壮成长。

飞鹤乳业建成全产业链产品可追溯体系,是其打造更适合中国宝宝体质奶粉这个经营战略定位的具体表现,飞鹤人为了中国宝宝的健康成长,为了让千万妈妈们放心,飞鹤人不惜自加压力,用这种严谨高效的管理和全程可追溯系统来确保生产出更好更优质的奶粉。

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